Webマガジン aff（あふ）
「aff（あふ）」とは、農林水産省が発行する、消費者、生産者、そして農林水産省を結ぶWebマガジンです。施策の現場リポートやインタビューのほか、暮らしに役立つ情報も満載です。農林水産業における先駆的な取り組みや、農村漁村のの魅力、食卓や消費の現状などをビジュアルで分かりやすく掲載しています。テーマに沿ったおすすめのレシピも数多く掲載されています。
１１月号は「魅力再発見！ 米と和食」というテーマです。米のおいしい食べ方や、今「グルテンフリー食材」として注目を集めている米粉について特集記事が掲載されています。おいしい新米の時期に合わせてお米と和食の魅力を探してみましょう！
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