絵本の中のクッキング⑥(2013年10月10日)

9月8日(日)オガールプラザ内キッチンスタジオ、市民交流ステージで「絵本の中のクッキング」を開催しました。

 これは町民提案食育推進事業として“手作り工房きくぱん”が提案したもので、来年2月まで毎月1回開催されます。

 【今回のテーマ】    
    「南部小麦でパスタ作り」  
 【参考絵本】     
    「スージーちゃんのスパゲッティ」             
       ペータ・コプランズ 作
 【メニュー】
  ▼エッグパスタ(卵入り洋麺)
  ▼野菜たっぷりトマトのパスタソース
  ▼かぼちゃのスープ

 始めに、生パスタに合うパスタソースを作りました。
 子どもたちは積極的に包丁を持ち、お母さんに手伝ってもらいながら、たくさんの食材を切りました。

  生パスタ作りでは、初めて見るパスタマシンに興味津々で、マシンのレバーを回していました。
 生地がマシンを通るたび、薄く、大きくなって出てくる生地をみるのが楽しかったようです。

 子どもたちは「野菜を上手に切れてよかった!」と話し、みんなで楽しく料理が出来たようでした。