きのこスープ (2019年09月12日)

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• きのこスープ
• ロールキャベツ
• じゃがいものミートソース煮

紫波町産食材

• 米
• こまつな
• たまねぎ
• にんじん

ひとくちメモ

＜食品ロス＞　
食品ロスは国でも問題になっていましたが、ついに今年度「食品ロス削減推進法」が成立しました。給食で出た残菜は、献立ごとに小学校、中学校に分けて量っていますが、ここ数年は皆さんの食品ロスへの意識が高まり、残菜を減らすことができています。しかし、残菜の内訳を見ると、1番多いのがご飯、次が副菜です。自分の健康を考え、苦手な物でも挑戦しながら食品ロスにつなげましょう。