かぼちゃのポタージュ（2023年9月25日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• かぼちゃのポタージュ
• 照り焼きチキン
• 海藻サラダ

紫波町産食材

• 米
• たまねぎ
• かぼちゃ
• にんじん
• きゅうり

一口メモ

＜緑黄色野菜＞
　緑黄色野菜はカロテンという栄養素が多い野菜のことで、ブロッコリーやピーマンなどの緑色の野菜だけでなく、にんじんやトマト、かぼちゃといった赤やオレンジ色の野菜もあります。カロテンは動脈硬化を防ぐ、免疫力を高めるといった効果があります。今日は緑黄色野菜のかぼちゃ、にんじん、ブロッコリーを取り入れた給食にしました。