野菜スープ（2024年2月1日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• 野菜スープ
• 照り焼きチキン
• 町産大豆とひき肉のトマト煮

紫波町産食材

• 米
• 大豆

一口メモ

＜食べものクイズ＞
　畑の肉といわれている豆は、次のうちでどれでしょう？
　①小豆
　②えんどう豆
　③大豆
　答えは、③大豆
　大豆は、畑の肉と呼ばれるほど、たんぱく質がたくさんふくまれています。また、カルシウムや鉄、食物繊維も豊富です。