わかめのすまし汁（2023年5月18日）

今日のこんだて

• 麦ごはん
• 牛乳
• わかめのすまし汁
• いわしの生姜煮
• 豚肉と大豆のごまみそ煮

紫波町産食材

• 米
• 生しいたけ
• ぶた肉
• 大豆

ひとくちメモ

＜運動とビタミンＢ＞
　運動するための体作りには毎日の食事が大きく関わってきます。体を作るのはたんぱく質という栄養素ですが、豚肉やうなぎ、レバーなどに含まれているビタミンＢという栄養素を組み合わせると、より力を発揮することができます。今日はたんぱく質とビタミンBを含む豚肉が副菜に入っています。また、肉と一緒に野菜をとると、ビタミンＣによって疲労を回復させる効果があります。