食べて応援！紫波の牛肉給食（2020年08月31日）

今日の献立

ごはん
牛乳
もずくのスープ
えびシューマイ
しわ牛のチンジャオロースー

紫波町産食材

米
しわ牛
たまねぎ
パプリカ（黄・赤）
しいたけ

ひとくちメモ

＜食べて応援！紫波の牛肉＞
　今日は、紫波町でとれた牛肉を使った給食です。これは、県で行っている事業で、新型コロナウイルスにより消費が少なくなってしまった牛肉を給食に使い、畜産農家を応援する取り組みです。紫波町内でも様々な工夫をしながら牛が飼育されており、おいしい牛肉が出荷されています。今日は、しわ牛をチンジャオロースにして、味わってもらいます。飼育者の方や食べ物に感謝しながら味わっていただきましょう。