玉ねぎの成長記録①

　 令和６年４月15日、水分地区の玉ねぎ畑にお邪魔してきました。

　 玉ねぎには春植えと秋植えがあり、紫波町ではほとんどが秋植えですが、今回紹介するのは「春植え玉ねぎ」。

　 春植え玉ねぎは１月に種をまいて、ハウスの中で育ちました。今年は暖冬ですくすく育ってくれたそうです。根っこのところをよく見ると、玉ねぎの赤ちゃんを見つけることができました。

ところでこの苗、先っぽが切られているのが気になりませんか？

「ねぎ」は葉先を切ると生育が良くなるそうです！

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畑に一直線に並んで植えられていく苗。農家さんのワザが光ります！

収穫時期は７月下旬～８月にかけて。これから４ヶ月ほどかけて大きく育っていきます。

【取材協力：農事組合法人　水分農産】