減塩適塩の日給食（2021年10月28日）

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• 実だくさん汁
• あじの幽庵焼き
• 大豆の磯煮
• りんご（トキ）

紫波町産食材

• 米
• さつまいも
• こまつな
• ねぎ
• 大豆
• りんご

ひとくちメモ

＜減塩・適塩の日給食＞
　給食の塩分量は小学校2ｇ、中学校2.5ｇと決められています。これは日常的に味の濃い物を食べることが多く、塩分のとり過ぎによる病気の割合が増えたためです。2ｇの塩分で味付けするのはとても難しいですが、主菜の味が濃い時は汁や副菜を薄めにして全体の塩をおさえています。家でも減塩を心がけていきましょう。