じゃがいものみそ汁（2022年10月17日）

今日の献立

麦ごはん
牛乳
じゃがいものみそ汁
豆腐カツ
豚肉と大根の黒砂糖煮

紫波町産食材

米
じゃがいも
こまつな
ぶた肉
にんじん

ひとくちメモ

＜体を作る栄養素・たんぱく質＞
　体を作る栄養素である「たんぱく質は、筋肉や血管、内臓、皮膚、髪の毛など体の大部分を作っており、体を作る物質の中で水分の次に多くなっています。たんぱく質が筋肉を作ることはよく知られていますが、筋肉は運動するためだけに必要なものではありません。心臓や消化管などの臓器を動かすためにも筋肉が使われています。今日は豆腐や豚肉にたんぱく質が含まれています。