米粉めんのスープ（2023年02月03日）

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• 米粉めんのスープ
• 蒸しぎょうざ（１人２個）
• 中華サラダ

紫波町産食材

• 米
• ぶた肉
• 切干大根

ひとくちメモ

＜ぎょうざ＞
　ぎょうざは中国から日本に伝わったとされています。日本では焼き目がついた「焼きぎょうざ」がが知られていますが、本場中国では、ゆでで食べる「水ぎょうざ」や蒸して食べる「蒸しぎょうざ」がよく食べられています。また、日本では主菜として、中国では主食として食べること、使う材料やタレなど、様々な違いがあります。今日の給食は蒸しぎょうざです。普段食べている焼きぎょうざとの違いを感じてみましょう。