中華スープ（2024年3月7日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• 中華スープ
• シュウマイ（１人２個）
• 炒めビビンバ
• オレンジ

紫波町産食材

• 米
• はくさい
• こまつな

一口メモ

＜よくかんで食べよう＞
　岩手県で取り組んでいる「いわて60プラスプロジェクト」は、運動習慣、生活習慣、食習慣を意識して健康な体づくりにつなげることを目的としています。給食では、よくかむ給食を通して、一口２０回かんで食べることを意識してきました。私たちの体は、食べ物の中に含まれている栄養素を小腸から吸収し、体の中にとりこんでいます。栄養を吸収するためには、消化されなければならず、この消化のスタートが「よくかむこと」です。よくかめば胃や腸に負担をかけずに消化・吸収ができます。一口２０回、意識して かみましょう。