減塩適塩の日給食(2022年11月28日)
今日の献立
- 麦ごはん
- 牛乳
- 鶏肉と野菜のみそ汁
- 薄味肉団子(1人2個)
- 炒めなます
- りんご
紫波町産食材
- 米
- ねぎ
- だいこん
- 切干大根
- りんご
ひとくちメモ
<減塩適塩の日給食>
岩手県は塩分の摂取量が多いため、県をあげて減塩に取り組んでいます。しょうゆやソースをかける習慣がある人は、かけすぎやつけすぎに気をつけましょう。給食では、フライにソースやしょうゆはつけません。それでも、他のおかずと組み合わせながら食べれば、十分おいしく食べられます。給食では、料理の味付けをする時に少しずつみそやしょうゆを足して、味が濃くなりすぎないようにしています。