絵本の中のクッキング　～野菜の声がきこえるよ～③

７月２７日（日）オガールプラザ内キッチンスタジオ、市民交流ステージで、町民提案食育推進事業として提案された『絵本の中のクッキング』を開催しました。

今回のテーマ　フレッシュサラダだよ！

参考絵本　　　あっぱれアスパラ郎（作：川端　誠）

メニュー　　　★ キャベツと納豆の和風サラダうどん
　　　　　　　★ グリーンアスパラのサラダ (オーロラソース)
　　　　　　　★ ホワイトアスパラのサラダ (アボカドソース)
　　　　　　　★ フルーツサラダ ( ヨーグルトクリーム)

今回は、アスパラガスをメインに４種類のサラダを作りました。
３種類のソースは、とても簡単でおいしく出来上がりました。
細川明栞ちゃん、舜生くんは、お父さんとの調理を楽しんでいました♪♪

※※※《簡単なゆで卵の作り方》※※※※※※
　①鍋に１センチの水をはる
　②沸騰してから卵を入れ５分加熱
　③火を消してから
　　　３分おくと → 黄味が流れる固さ
　　　４分おくと → 半熟
　　　５分おくと → 固ゆで
　④水につける
　　この方法でゆで卵を作ると、きれいに
殻がむけます♪
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

参加者募集中！！
　　日　時　　８月３１日（日）　午前１０時～
　　テーマ　　南部小麦でパスタ作り！
　　絵　本　　「トマトのひみつ」作：山口　進
　《詳しくは、紫波ネット８月号（お知らせ版）をご覧ください》