食育の日・よくかむ給食(2021年10月19日)

今日の献立

  • 麦ごはん
  • 牛乳
  • めかぶのみそ汁
  • いか天ぷら
  • かりぽりあえ
  • アーモンド小魚

紫波町産食材

  • ねぎ

ひとくちメモ

<食育の日・よくかむ給食>
 かみごたえのある食品というと、するめを思いうかべる人が多いと思いますが、今日はめかぶ、いか、アーモンド小魚でかみごたえを出しました。また、今日の副菜「かりぽりあえ」はかめばかむほど「カリッ」「ポリッ」と音がする「つぼづけ」が入っているので、音も楽しんでみてくださいね。今日は飲み込む前に少しだけ意識してかんでみましょう。