学習ふり返り給食・小３国語（2021年11月22日）

今日の献立

米粉パン
牛乳
かぼちゃのポタージュ
ささみの米粉フライ
花野菜のサラダ

紫波町産食材

かぼちゃ
キャベツ
にんじん

ひとくちメモ

＜学習ふり返り給食・小３国語「米のひみつを教えます」＞
　今日は小学校３年生の国語「食べ物のひみつを教えます」から、米を使った給食です。米といえばご飯で食べることが多いですが、今日は米を粉にした「米粉」をパン、そしてフライの衣に使っています。麦だけで作ったパンやパン粉とは違う食感が楽しめます。給食では、油も米ぬかから作った米油を使っています。