茎わかめと寒天のスープ（2022年09月07日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• 茎わかめと寒天のスープ
• フーヨーハイ
• キムチ炒め

紫波町産食材

• 米
• ぶた肉
• パプリカ

ひとくちメモ

＜岩手県の産業・漁業＞
　岩手県といえば海の幸が豊富で、ワカメやこんぶは生産量が多い水産物です。今日の副菜は三陸産の「茎わかめ」を使った炒め煮です。岩手県で多くの水産物がとれる理由として、その地形があげられます。リアス式と呼ばれる入り組んだ海岸は、直接打ち寄せる波を防ぐので養殖場を作ることに向いています