カレー（2023年03月07日）

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• カレー
• オムレツ
• 海藻サラダ

紫波町産食材

• 米
• ぶた肉
• じゃがいも
• 大豆

ひとくちメモ

＜よくかんで食べよう＞
　岩手県で取り組んでいる「いわて60プラスプロジェクト」は、運動習慣、生活習慣、そして食習慣を意識して健康な体つくりにつなげることを目的としています。給食では、よくかむ給食を通して、一口２０回かんで食べることを意識してきました。私たちの体は、食べ物の中に含まれている栄養素を小腸から吸収し、体の中にとりこんでいます。栄養を吸収するためには、しっかりと消化されていなければなりません。この消化のスタートが「よくかむこと」なのです。よくかめば胃や腸に負担をかけずに消化・吸収ができます。一口２０回、意識してかみましょう。