高野豆腐のみそ汁 (2019年04月25日)

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• 高野豆腐のみそ汁
• チキンみそかつ
• ゆかり和え

紫波町産食材

• 米
• こまつな　

ひとくちメモ

＜主菜＞
給食の皿の右側に置かれているおかずを主菜と言います。今日は肉を使ったおかずですが、魚や卵、大豆製品のおかずなどの日もあります。主菜の主な役割は、体をつくる栄養であるたんぱく質をとることです。成長期の小中学生は体が作られる時期なので、とても大切な栄養素になります。