じゃがいものみそ汁（2021年10月21日）

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• じゃがいものみそ汁
• 豆腐カツ
• 秋の筑前煮

紫波町産食材

• 米
• たまねぎ
• じゃがいも
• こまつな

ひとくちメモ

＜栗＞
　今日の給食は栗の入った筑前煮です。秋の味覚の代表である栗は、世界の色々な地域に広く分布しています。粒が大きい日本栗は、栗ご飯や栗きんとんに、また小粒の中国栗は渋皮が離れやすいので甘栗に、ヨーロッパ栗はマロングラッセのようなお菓子などに使われます。